Wie Intervallfasten wirkt: Autophagie, Inflammasom und Zellalterung

von | Mai 2024 | Ernährung

Eine aktuelle Studie untersuchte die Auswirkungen des Intervallfastens auf verschiedene Biomarker bei jungen Männern, die während des Ramadan gefastet haben. Das Ziel der Studie war, die molekularen Veränderungen während eines längeren Intervallfastens zu untersuchen und deren potenziellen Einfluss auf Gesundheits- und Lebensdauermarker zu bewerten.

An der Studie nahmen 25 gesunde junge Männer teil, die beabsichtigten, für den gesamten Monat Ramadan zu fasten. Die Forscher maßen die Expression von Genen vor, während und nach dem Fastenzeitraum, um auftretende Veränderungen zu bewerten.

Die Ergebnisse zeigten, dass das Intervallfasten Veränderungen bei Genen verursachte, die mit Autophagie, dem Inflammasom und Seneszenz in Verbindung stehen. Autophagie ist ein zellulärer Prozess, der Zellkomponenten abbaut und recycelt, was mit einer verlängerten Lebensdauer verbunden ist. Die Forscher beobachteten eine Steigerung der Expression von ULK1, einem an Autophagie beteiligten Gen, zwei Wochen und einen Monat nach Beginn des Fastenzeitraums. Ein weiteres an der Induktion von Autophagie beteiligtes Gen, ATG5, zeigte ein ähnliches Muster.

Das Inflammasom, ein komplexes Molekül, das eine Rolle bei der Immunreaktion spielt, wurde ebenfalls durch das Intervallfasten beeinflusst. Die Forscher fanden heraus, dass die Expression von NLRP3 und IL-1β, zwei Genen, die am Inflammasom beteiligt sind, zwei Wochen und einen Monat nach Beginn des Fastens zunahm. ASC, ein Marker für das Inflammasomkomplex, zeigte dagegen eine Verringerung der Expression während derselben Zeitperiode.

Seneszenz, ein Zustand zellulären Alterns, wurde ebenfalls in der Studie untersucht. Die Forscher beobachteten eine Neigung des p16INK4a, ein Seneszenzmediator, zu steigen, nach Beginn des Fastens und dann wieder zu sinken. P21, ein weiterer Marker für Seneszenz, zeigte während und nach dem Fastenzeitraum eine Verringerung der Expression.

Die Studie hat einige Einschränkungen, einschließlich fehlender Daten über Nahrungsaufnahme, körperliche Aktivität und Schlafgewohnheiten, die die beobachteten Veränderungen der Genexpression beeinflussen könnten. Zusätzlich wurde die Studie nur an jungen Männern durchgeführt, was die Allgemeingültigkeit der Ergebnisse für andere Bevölkerungsgruppen einschränkt. Weitere Forschung ist daher erforderlich, um diese Ergebnisse zu bestätigen oder zu widerlegen und die tatsächliche Proteinebene anstatt der Genexpression zu untersuchen.

Fazit

Zusammenfassend bietet die Studie allerdings wertvolle Einblicke in die molekularen Auswirkungen des Intervallfastens auf verschiedene Biomarker bei jungen Männern. Obwohl zusätzliche Untersuchungen erforderlich sind, um den komplexen Zusammenhang zwischen Autophagie, Inflammasom und Zellalterung vollständig zu verstehen, deuten die Ergebnisse darauf hin, dass Intervallfasten dazu beitragen kann, das Auftreten von altersassoziierten Krankheiten zu verzögern und insgesamt die Gesundheit und Lebensdauer zu fördern und somit die Healthspn zu maximieren.